快捷搜索:

清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝

0

人做过这道菜

收藏

私立小厨

用料

土豆

2个

花椒

多少

大年夜蒜

6瓣

生抽

1勺

1勺

盐鸡精

适量

红油

1勺

清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法

土豆切丝,用净水多洗几遍,洗掉落土豆的淀粉,这样更爽口

烧水,加盐料酒和食用油

水开下土豆丝,烧开即可

焯水后的土豆丝过凉,这样更爽脆

空干水分,放入大年夜碗中,蒜末,辣椒,花椒粒

红油,喷鼻菜浇上热油

在加上生抽,一点醋,搅拌平均,一道酸爽喷鼻辣开胃的凉拌土豆丝就做好了。

您可能还会对下面的文章感兴趣: