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香到嗷嗷叫|宇宙超级无敌香锅鸡翅虾

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宝藏女孩糖小厨

北冥有虾,一锅炖不下。

用料

1.5斤

鸡翅中

0.5斤

1节

莴笋

2根

土豆

2个(中等个头)

年糕条

1包

洋葱

1个

海底捞麻辣喷鼻锅底料

1包

大年夜葱

1根

干辣椒

适量

大年夜蒜

4瓣

喷鼻菜

1棵

花椒

一小撮

喷鼻叶

少量

白芝麻

一把

盐(腌鸡翅)

少量

淀粉

适量

食用油

半锅

生抽

一大年夜勺

喷鼻到嗷嗷叫|宇宙超级无敌喷鼻锅鸡翅虾的做法

筹备好所有食材。虾洗净,开背;鸡翅切块;年糕沸水焯熟,过凉水备用;莴笋和藕切片;土豆切条;洋葱切块。

起锅烧油,直到插入筷子,筷子周围孕育发生密集的小气泡即可。

炸莴笋和藕,大年夜概四五分钟。

炸土豆,炸五分钟阁下。

炸年糕,两三分钟即可。

鸡翅块提前用盐腌一下,然后加入一点淀粉搅拌一下,入锅炸至金黄。

着末炸虾,虾虾也必要提前用淀粉拌一拌,炸至表皮酥脆。

起锅,加一点油,放入大年夜葱,干辣椒,喷鼻叶,花椒,洋葱和麻辣喷鼻锅调料,再加一大年夜勺生抽让颜色更好看一点同时提鲜,再炒喷鼻。

加入炸好的食材炒匀。

没有盘子装得下,就先装锅里吧,撒上芝麻和喷鼻菜叶装饰一下,这么多四小我吃刚好。

虾虾来跟大年夜家打个呼唤。

年糕也来打呼唤了。

为藕片欢呼。

炸过的鸡翅嫩嫩的,贼好吃。

再来一盘凉拌黄瓜,酸辣开胃。

举杯欢庆啊同伙们!

小贴士

那天看了日食记发的干锅虾,就感觉分外好吃,于是做了这个,鸡翅是我自己加的,感到是点睛之笔。

日食记的干锅虾用的是郫县豆瓣酱,我这里用的是麻辣喷鼻锅调料。

想吃啥就加啥吧,都好吃的!

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